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In der Kategorie gesunde Nahrungsergänzungsmittel Vitaminpräparate, Mineralstoffe, Aminosäuren sind Produkte gelistet, die den täglichen Bedarf an Vitamine und Mineralstoffe ganz oder teilweise zu abdecken. Besonders bei akuten oder chronischen Erkrankungen, in der Rekonvaleszenz oder bei schlechter Ernährungssituation (z.B. bei Jugendlichen oder älteren Menschen) ist die Grundversorgung mit Vitalstoffen von  sinnvoll.
In den Nahrungsmitteln ist die Versorgung mit lebenswichtigen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente eher schlecht und wird zunehmend schlechter. Das liegt zum einen an der schlechten Umweltsituation, langen Transportwegen, der Ernte von noch unreifem Obst und Gemüse und langen Lagerungszeiten, zum anderen an der Zubereitung, die häufig viele der enthaltenen Nährstoffe zerstört.
Eine ausreichende Vitamin- und Mineralstoffversorgung mit Aminosäuren und Spurenelemente ist nicht nur für das Immunsystem sehr wichtig sondern für den gesamten Organismus.
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